Doctorand, lect. sup. Corina CHELMENCIUC
Rezumat
În lucrarea dată este argumentată necesitatea reducerii ireversibilităţii proceselor cu gaze de ardere în cuptoare de tip tunel, în baza analizei cuptorului de panificaţie PPP 3 54. 211 ST. În special, sunt analizate pierderile de exergie cauzate de ireversibilitatea procesului de amestecare a gazelor de ardere fierbinţi din camera de ardere cu gaze reci recirculate pentru asigurarea unei temperaturi necesare pentru coacerea pâini.Este propusă o soluţie de evitare a procesului de amestec, prin înlocuirea camerei de ardere a cuptorului cu un motor cu ardere internă. Această măsură va reduce pierderile de exergie în cuptor influenţând direct eficienţa energetică a acestuia.
Cuvinte cheie: proces ireversibilpierderi de exergiemotor cu ardere internăcuptor tunel.
Abstract
This paper is motivated the need to reduce the irreversibility of the processes of combustion gas in tunnel oven, analyzing bread oven PPP 3 54 211 ST. Especially, are analyzed irreversible losses of exergy caused by the mixing of the hot combustion gases from the combustion chamber with the cool recirculated gases to provide a temperature necessary for baking bread. It was proposed a solution to avoid the mixing process, by replacing of the combustion chamber of the furnace with an internal combustion engine. This will reduce the exergy losses in the oven directly affecting its efficiency.
Keywords: irreversible processexergy lossesinternal combustion enginetunnel oven.
Din același număr
- EDITORIAL
- SISTEM AUTOMAT DE IRIGARE PRIN PICURARE ALIMENTAT DE LA PANOURI FOTOVOLTAICE
- UNELE CONSIDERAŢII PRIVIND ENERGIILE REGENERABILE. PREZENT, PERSPECTIVE, STANDARDIZARE Partea a II-a
- VALORIFICAREA ENERGIEI VALURILOR.VALORIFICARE. CONCLUZII Partea a II-a
- SPECTROSCOPIA MÖSSBAUER: METODA DE STUDIU A SUPRAFEŢEI
- SISTEME HIDRAULICE DE RECUPERARE A ENERGIEI UTILIZATE PENTRU CREŞTEREA EFICIENŢEI ENERGETICE A MAŞINILOR ŞI ECHIPAMENTELOR
- SENSORS FOR SMART TEXTILES
- REGIONAL CLUSTER BUCHAREST – ILFOV FOR MECHATRONICS, „MECHATREC” Technological hub for stimulating innovation in automotive in the Danube region
- APLICAREA ANALIZEI DE CORELAŢIE PENTRU EVALUAREA EFICIENŢEI INCUBATOARELOR DE AFACERI DIN REPUBLICA MOLDOVA
- IMPROVEMENT OF THE RELIABILITY OF FRICTION PAIRS BY ELECTROSPARK ALLOYING
- IMPORTANŢA ERGONOMIEI ÎN PROCESUL DE PROIECTARE
- AN APPROACH FOR CREATING WEAR AND FAILURE MODELS SUPPORTING MAINTENANCE DECISION