Adina Negrea, Mihaela Ciopec, Lavinia Lupa, Cornelia Muntean
Din același număr
- Calitatea panificabila a unor soiuri de grau de toamna in conditiile statiunii de cercetari agricole Lovrin
- Tehnologiile agricole-factor determinant al calitatii productiei agricole
- Principalele insusiri de calitate ale graului Triticum Durum (Soiul Pandur) sub influenta unor masuri fiotehnice
- Studiul unor insusiri de calitate panificabila la unele soiuri de grau de toamna autohtone si straine in conditiile de la Timisoara
- Studiul privind calitatea productiei de grau in judetul Timis in anul 2007
- Cercetari privind influenta unor substante bioactive asupra cantitatii si calitatii productiei la ardeiul gras cultivat in camp
- Influenta epocii de semanat asupra productiei de achene si de ulei la sofranel (Carthamus tinctorius L.) in conditiile de la Timisoara
- Mijloace de mentinere a calitatii apei in sisteme recirculante de crestere a sturionilor
- Calitatea si siguranta produselor alimentare in contextul reglementarilor impuse de Uniunea Europeana
- Dezvoltarea standardelor de managementul calitatii si implementarea programelor HACCP ca instrument de gestiune a securitatii sanitare a alimentelor pentru procesul tehnologic de obtinere a nectarului
- Studii asupra calitatii catinei albe utilizate in scop terapeutic
- Analiza punctelor critice cu risc major in reducerea termenului de valabilitate a bauturilor racoritoare utilizand metoda ASLD