Sari la conținutul principal
Vezi AGIR — Asociația Generală a Inginerilor din România ISSN-L 1224-7928 · Online ISSN 2247-3548
Sigla AGIR
Buletinul AGIR
Revistă științifică trimestrială · din 1919
Indexată în baze de date internaționale EBSCOhost — EBSCO Publishing Inc. Index Copernicus International
Indexată în EBSCOhostIndex Copernicus International
Buletinul AGIR · nr. 2/2023

ASPECTE PRIVIND REALIZAREA UNOR GELATINE MULTIFUNCȚIONALE DIN SUBPRODUSE ALE INDUSTRIEI DE PIELĂRIE

Dr. ing. Mihaela-Doina NICULESCU, Dr. ing. Lucreția MIU , Dr. chim. Maria STANCA 1 , Dr. ing. Brândusa-Georgiana DUMITIRU , Dr. prof. Stelica CRISTEA 3 , Drd. ing. Andrei Cosmin ALEXE, Student Emanuel VĂCĂLIE

Buletinul AGIR nr. 2/2023 · Anul XXVIII · pag. 39-44

Articolul complet (PDF)

Rezumat

Colagenul extras din pielea animalelor terestre a fost folosit de-a lungul timpului ca adeziv, liant și consolidant pentru diverse materiale organice și anorganice din muzee, biblioteci, arhive etc., dar acum este folosit intens in industria farmaceutica, medicina regenerativa, industria alimentara si in ultimul timp s-a impus ca un aditiv multivalent pentru producerea de biostimulatori, nutrienti, anti-daunatori pentru agricultura ecologica. Cercetarile de fata sunt axate pe extragerea și evaluarea proprietăților multifunctionale ale gelatinelor pentru utilizarea atât in agricultură câ și pentru restaurarea/conservarea obiectelor cu valoare istorică.

Cuvinte cheie: Cuvinte cheie: gelatinatestul Bloomforta de adeziuneproprietati structurale

Abstract

The collagen extracted from the skin of terrestrial animals has been used over time as an adhesive, binder and consolidant for various organic and inorganic materials in museums, libraries, archives, etc., but now it is used intensively in the pharmaceutical industry, regenerative medicine, the food industry and Lately it has established itself as a multivalent additive for the production of biostimulators, nutrients, anti-pests for ecological agriculture. Current research is focused on extracting and evaluating the multifunctional properties of gelatins for use both in agriculture and for the restoration/conservation of objects with historical value

Keywords: Keywords: gelatinBloom testadhesion forcestructural properties.

Din același număr