4 articole găsite pentru „enzyme”.
-
Enzymes in the brewing process
Botis Nistoran Mihaela
In procesul de fabricare a berii, enzimele au un rol important, in special amidonul din aluat, care genereaza unele transformari in timpul procesului de zaharificare. Lucrarea analizeaza principalele procese si enzime care au un rol important pentru aceste tr…
-
CERCETĂRI ÎN DOMENIUL VOPSIRII ECOLOGICE A MATERIALELOR TEXTILE CELULOZICE
Florina PRICOP, Alina POPESCU, Ioana Corina MOGA,Aneta CHIVOIU, Razvan SCARLAT
Utilizarea tehnologiilor convenţionale pentru epurarea apelor uzate generate de industria textilă ridică probleme din ce în ce mai grave inginerilor de mediu din cauza restricţiilor din ce în ce mai dure de deversare a efluenţilor impuse prin legislaţia de me…
-
IMPACTUL TEHNOLOGIC DE FINISARE TEXTILA ECOLOGICA ASUPRA CALITATII APELOR REZIDUALE
Florina PRICOP, Alina POPESCU, Razvan SCARLAT
Lucrarea cuprinde rezultatele unui proiect de cercetare privind elaborarea unor tehnici moderne si tehnologii pentru reducerea cantitatii de poluanti din apele uzate rezultate din finisarea textilelor. Este prezentat procedeul ecologic de vopsire cu coloranti…
-
Identification of the saccharomyces bayanus yeast strains by determining the vitamins content
Gaspar Enik?, Oprean Letitia, Tita Ovidiu, Tusa Ciprian
Drojdiile utilizate intr-un volum mare in industrie sunt: in industria fermentativa (alcool, vin, bere), produse de panificatie si in industria laptelui. Avand o compozisie chimica de valoare, acestea sunt o sursade proteine in nutritia umana, deoarece conti…