Influence of the composition of the culture environment on the fermentation dynamics of the selection wine yeasts at Sebes-Apold vineyard
Autor/autori: Lengyel Ecaterina, Tita Ovidiu, Oprean Letitia, Gaspar Eniko, Iancu Maria Ramona
ISSN-L 1224-7928, 4 numere pe an
Buletinul AGIR este indexat în baze de date internaționale:
– EBSCO, Publishing Inc.;
– Index Copernicus International;
Online: ISSN 2247-3548
Buletinul AGIR este indexat în baze de date internaționale:
– EBSCO, Publishing Inc.;
– Index Copernicus International;
Online: ISSN 2247-3548
DOWNLOAD PDF