Sari la conținutul principal
Vezi AGIR — Asociația Generală a Inginerilor din România ISSN-L 1224-7928 · Online ISSN 2247-3548
Sigla AGIR
Buletinul AGIR
Revistă științifică trimestrială · din 1919
Indexată în baze de date internaționale EBSCOhost — EBSCO Publishing Inc. Index Copernicus International
Indexată în EBSCOhostIndex Copernicus International
Buletinul AGIR · nr. 2/2026

CONSUMER PERCEPTION REGARDING THE UTILIZATION OF EMERGING TECHNOLOGIES ACROSS THE FOOD INDUSTRY

Drd. ing. Marius STANCIULESCU, Conf. dr. ing. Mariana FRATU

Buletinul AGIR nr. 2/2026 · Anul XXX · pag. 45-49

Articolul complet (PDF)

Rezumat

Scopul principal al acestei lucrări este de a studia percepția consumatorilor privind utilizarea tehnologiilor emergente în industria alimentară și de a analiza comportamentul acestora față de noile produse. Pornind de la dorința consumatorilor de a avea acces la produse inovatoare cât mai des posibil, dorim să analizăm efectele lansării de noi produse în segmentul Alimentelor și Băuturilor.

Cuvinte cheie: comportamentul consumatoruluiașteptările consumatorilorpercepția consumatorilortehnologiile emergente.

Abstract

The main goal of this work is to consumer perception regarding the utilization of emerging technologies across the food industry and behavioral analysis of his attitude towards new products. Starting from the consumers' desire is to have access to innovative products as often as possible, we want to analyze the effects of launching new products in the Food and Beverages segment.

Keywords: consumer behaviourconsumer expectationsconsumer perceptionemerging technologies.

Din același număr

Tot cuprinsul